photo Promenade et dégustations autour du Rocher du Hirtz

Promenade et dégustations autour du Rocher du Hirtz

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Balades

Wattwiller 68700

Le 17/10/2021

Surplombant Wattwiller, le Domaine du Hirtz est situé au cœur d'une nature verdoyante à 570 mètres d’altitude. Littéralement, le Hirtzenstein signifie « rocher du cerf », qui abondait autrefois dans la forêt environnante. Profitez de la promenade avec des ânes autour du rocher et le long du sentier botanique, pour découvrir le patrimoine naturel et laissez vous surprendre par les dégustations de vins qui jalonnent le parcours.

photo Découverte culturelle et ludique du vignoble

Découverte culturelle et ludique du vignoble

Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation

Riquewihr 68340

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

Le Domaine Dopff Au Moulin vous offre l’opportunité de partager notre passion des Grands Crus, Vins et Crémants d’Alsace à travers le vignoble sur votre gyropode (segway) au pilotage ludique et très intuitif. Le circuit aux paysages de carte postale et magnifiques couleurs d’automne, accompagné et commenté par Fun Moving vous fera découvrir le majestueux Grand Cru Schoenenbourg et sa vue panoramique sur le village médiéval de Riquewihr « La Perle du Vignoble », un des plus beaux villages de France,l’Eglise fortifiée d’Hunawihr, et une magnifique vue sur les châteaux de Ribeauvillé et du Haut-Koenigsbourg. Un arrêt « dégustation comparative » de deux Grands Crus en cours de circuit vous permettra de comprendre pourquoi le vignoble d’Alsace est unique au monde. Vous pourrez découvrir la diversité des vins de Dopff Au Moulin par une dégustation plus élaborée au caveau après le circuit.

photo Vin nouveau chez le vigneron - Domaine Baumann Zirgel

Vin nouveau chez le vigneron - Domaine Baumann Zirgel

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Le 19/09/2021

Au début de l’automne, la période des vendanges offre l’occasion de déguster du vin nouveau, le fameux « Neier Siasser ». Dans une ambiance conviviale, vous pourrez déguster du vin nouveau accompagné d’une planchette gourmande de produits locaux. Au menu :  Munster de la Fromagerie Haixaire accompagne de pain de l’Enfariné de Kaysersberg, tarte à l’oignon, plat de charcuterie avec trois différents saucisses pour terminer une petite douceur tarte à la Mirabelle La soirée commence avec une visite de cave : sa cuivrerie inox et ses foudres centenaires. Par la suite la dégustation qui aura lieu dans la salle du pressoir.

photo Yoga & Vins

Yoga & Vins

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être

Zellenberg 68340

Le 14/10/2021

Vos sens sont mis en éveil grâce aux postures très douces du Yoga. Vous atteignez alors un état de détente et de sensibilité idéal. Tous vos sens sont en alerte pour déguster votre vin comme jamais auparavant. Un atelier alliant détente et dégustation de vins. Activité en plein air ou dans nos caves pour vous connecter au plus proche des ondes de la vigne ou du vin. Dégustation de trois cuvées emblématiques de notre Maison. Sur réservation.

photo Atelier - L'alchimie de la matière

Atelier - L'alchimie de la matière

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 09/12/2021

La Confrérie St-Etienne possède une Œnothèque unique de vins de toute l’Alsace et de tous millésimes. Nos Conseillers proposent de vous faire voyager dans cette collection au rythme des thèmes choisis! Et cette fois ci ? Le thème sera : "L'alchimie de la matière" Des vins étonnants, des dégustations sans a priori et pleines d’échanges conviviaux. INSCRIPTION OBLIGATOIRE. Nombre de places limité.

photo Atelier de dégustation : Noël et sa magie des 7 VERSION ORIGINALE

Atelier de dégustation : Noël et sa magie des 7 VERSION ORIGINALE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Mittelwihr 68630

Du 20/12/2021 au 27/12/2021

Le Domaine Baumann-Zirgel propose un parcours initiatique et gourmand à la découverte de l'Alsace et de ses vins bio Visite des Caves du Domaine. Devant des sapins de Noël décorés de différents artisanats, un clin d’œil aux 7 régions d'Alsace , à leurs coutumes et gastronomies et à nos 7 cépages … Dégustation de 7 vins et 7 gourmandises : 14 €. Sur réservation

photo Journée:

Journée: "éveil des sens dans la Vallée de Munster"

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Munster 68140

Le 16/10/2021

Respirer le calme des grands espaces, prendre le temps d'admirez les paysages , retrouver le charme et la saveur des traditions: la Vallée de Munster vous propose ressourcement et partage de moments simples, inoubliables, conviviaux ! Au programme: plongez au cœur des traditions, à la rencontre d’un vigneron passionné. Vous profiterez d'une visite de la cave commentée et d'une dégustation d’une sélection d’accords vins et fromages de notre Vallée. Entre dégustation et présentation du vignoble et de ses terroirs granitiques, le vigneron vous guide et partage avec vous ce moment gourmand et convivial. Au restaurant le Valneige au pied des montagnes à midi vous savourez le menu d'automne créé spécialement pour ce séjour. Puis à 14h partez à la découverte inédite des lacs du Fischboedle et du Schiessrotried en compagnie du compositeur Jim Petit. Après une randonnée depuis Mittlach vers les lacs, vous écouterez à l’aide d’un casque audio les pièces musicales créées par Jim à partir des paysages. L’expérience sonore se mélange alors à la vue du lac et aux sonorités du jour. En complément Jim vous propose de découvrir au fil de votre randonnée la 5e saison de la vallée de[...]

photo Marché de la Saint-Nicolas

Marché de la Saint-Nicolas

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Marché

Zillisheim 68720

Du 04/12/2021 au 05/12/2021

Promenez-vous parmi les cabanons et découvrez de nombreuses réalisations et produits artisanaux comme des décors de table, cartes de voeux, guirlandes, pots de fleurs décoratifs, etc. Bien entendu, vous trouverez aussi du bon vin ou chocolat chaud, des tartes flambées et encore des crêpes. Diverses animations sont également proposées pour les enfants et les plus grands !

photo Kid's Party à la Maison du Fromage

Kid's Party à la Maison du Fromage

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Gunsbach 68140

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Horaires : de 15h à 17h Lieu : Parc extérieur En accès libre Les mercredis c’est Kid’s party avec Dj Pacos au Restaurant de la Maison du Fromage ! Mascotte, karaoké, musique d'ambiance… De 15h à 17h, les enfants vont s’amuser et se défouler à la patinoire ! Un petit creux ? Direction notre chalet gourmand pour le goûter où vous pourrez vous régaler avec nos douceurs ! Et pour les adultes, profitez de notre chalet lounge bar où vous pourrez vous réchauffer avec un bon vin chaud ! Mercredi 8/12 de 14h à 18h : Le St Nicolas sera de la partie ! Viens prendre ta photo avec lui en attendant Noël

photo Un hiver magique au restaurant de la Maison du Fromage

Un hiver magique au restaurant de la Maison du Fromage

Repas - Dégustation

Gunsbach 68140

Du 19/11/2021 au 28/02/2022

Du 19 novembre au 28 février : Découvrez l'Hiver Magique à la Maison du Fromage ! Durant 3 mois, le domaine, doté d’un grand parc décoré de lumières, se transforme en un village féerique. Des formules fondues, braserades ou raclettes sont proposées dans des espaces originaux, comme les kota grills scandinaves ou les tonneaux à fondue. Une patinoire en véritable glace et couverte est accessible sur les horaires d'ouverture du restaurant. Juste à côté, profitez de notre chalet gourmand pour vous réchauffer avec du vin chaud et vous régaler avec une crêpe gourmande. Rendez-vous dans le Hildi's Bar, et détendez-vous avec une boisson dans l’ambiance authentique des chalets de montagne. Découvrez le programme sur la page facebook du restaurant ou sur le site Internet de la Maison du Fromage rubrique "animation" ! Nous vous réservons de beaux événements pour passer un superbe hiver à nos côtés ! Plus d'informations au 03 89 77 45 55

photo Chapitre solennel - Histoire des vins d'Alsace

Chapitre solennel - Histoire des vins d'Alsace

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 27/11/2021

Pierre RUHLMANN, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de novembre "l'Œnothèque Témoin de la Grande Histoire des Vins d'Alsace". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du chapitre seront : 17h: Accueil des convives, apéritif et épreuves dans la cour d'honneur du château. 18h: Dégustation commentée dans le grand caveau et séance solennelle d’intronisations. 20h: Dîner de gala. Après la cérémonie, le Chef Henri Gagneux, chef du restaurant La Palette à Wettolsheim propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation.  A partir de 14h se déroule la traditionnelle vente aux enchères de vins de la collection de l'œnothèque Sur réservation. Pass sanitaire obligatoire.

photo Vins de plaine, vins de Terroir...les différences!

Vins de plaine, vins de Terroir...les différences!

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale

Ammerschwihr 68770

Le 06/11/2021

Le Domaine Freyburger Marcel vous propose une dégustation originale et ludique, durant laquelle vos sens seront mis en éveil !  Nous vous convions à la rencontre avec nos vins issus de sélections parcellaires et aux caractères si différents. 5 vins du Domaine serons accordés à des bouchées en parfait accord... Venez stimuler vos papilles... et rejoignez-nous pour tenter l'expérience !  Au programme - Visite de notre belle cave en foudre de chêne - Initiation à la dégustation - Apprentissage de la notion de terroir - Apprentissage de la notion de sélection parcellaire - Découverte du Grand Cru Kaefferkopf - Accords mets et vins Sur inscription

photo Déjeuner choucroute

Déjeuner choucroute

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Musique

Vœgtlinshoffen 68420

Le 07/11/2021

En cet automne bien installé et propice, partagez avec la Famille Cattin le délicieux triptyque [Choucroute nouvelle/Vins alsaciens/Musique folklorique] pour faire de ce dimanche, un véritable jour de réjouissance. Pour la choucroute, ce sera « Bernard Jauss », pour les vins, c’est bien évidemment « Cattin », et pour l’ambiance musicale, nous avons choisi la « Hans Krainer Band », alors n’hésitez plus à réservez votre déjeuner, entre amis ou en famille. Menu des réjouissances : • Presskopf sur salade et sa mousseline raifort. • Choucroute garnie « Spéciale Belvédère ». (Poitrine salée - Palette fumée - Mini Knacks - Saucisse de Porc au cumin - Mini Boudins - Pommes vapeur). • Munster. • Tarte aux Pommes ou Quetsches. Vins et autres boissons en sus.

photo Atelier Vigneron d'un jour au domaine Jean Huttard

Atelier Vigneron d'un jour au domaine Jean Huttard

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Zellenberg 68340

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Immergez dans la culture vigneronne d'un vignoble historique, riche de diversité. Découvrez le métier du vigneron indépendant : des vignes à la cave, à la dégustation. Un moment privilégié de partage et de convivialité avec un vigneron passionné. Programme: Accueil et présentation du domaine Visite du vignoble et initiation au travail de la saison en cours Visite de la cave avec dégustation Découverte des fondamentaux de la dégustation avec dégustations de vins Repas accords mets et vins (si formule avec repas) Remise du diplôme du "Vigneron d'un jour"

photo Salon des vins et de la gourmandise

Salon des vins et de la gourmandise

Vin - Oenologie, Foire - Salon, Repas - Dégustation

Hartmannswiller 68500

Du 20/11/2021 au 21/11/2021

liste des exposants: Viticulteurs : ALSACE: EARL SCHNEIDER Gerard et fils 42 rue du Nord 68420 GUEBERSCHWIHR ANJOU: DOMAINE des Closserons EARL LEBLANC JC et fils 49380 FAYE-D'A NJOU BORDEAUX : CHATEAU PUISSEGUIN CURAT 33570 PUISSEGUIN BRASSERIE LES BREUVAGES DES ANGES Mr Nicolas WEIGEL 15 rue d'Ensisheim o 68190 UNGERSHEIM CHAMPAGNE: Marc HENRIET 33 Rue de Moilly 51360 VERZENAY COTES-DE-PROVENCE : DOMAINE du Bois des Demoiselles Chemin bois des demoiselles 83300 DRAGUIGNAN COTES-DU-RHONE : DOMAINE GIGONDAN 26770 SAINT-PANTALEON -LES-VIGNES Liste des exposants Metiers de la gourmandise: FROMAGES DU JURA ET SAUCISSONS SECS D'ARTISANS La maison Girard 01140 SAINT..OIDIER-SUR-CHALARONNE ESCARGOTS Les escargots du petit bois 6 Grande Rue 25340 GLAINANS FOIE GRAS La ferme du Lavoir 6 Rue Font Saint Jeon 24510 SAINTE ALVERE PARAD'ICE desserts, chocolats el pâtisseries" Mr Schirrer Nicolas 16 rue de lo Foret 68600 DESSENHEIM REPAS DES SAMEDI ET DIMANCHE TRAlTEUR SCHELLENBERGER

photo Démonstration et initiation au hockey sur glace

Démonstration et initiation au hockey sur glace

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gunsbach 68140

Le 18/12/2021

Samedi 18 décembre le club de hockey sur glace Les Titans de Colmar s'installent à la patinoire de 15h à 17h pour une cession de démonstration et initiation au Hockey sur glace ! Venez découvrir ce sport sur la patinoire de l'Hiver Magique et profiter des installations pour passer un super samedi en famille ! Réchauffez-vous avec nos gourmandises et boissons chaudes (chocolat chaud, jus de pomme chaud et vin chaud) disponibles au chalet gourmand Tarif patinoire : 5€/pers Réservation restaurant au 03 89 77 45 55

photo Soirée du nouvel an au Restaurant de la Maison du Fromage

Soirée du nouvel an au Restaurant de la Maison du Fromage

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Gunsbach 68140

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

Venez fêter la nouvelle année au Restaurant de la Maison du Fromage ! L'équipe vous réserve une superbe soirée de réveillon, au programme : Menu de nouvel an Les Forband en concert La patinoire accessible jusqu'à 23h Et à minuit, un feu d'artifice ! Le menu de nouvel an : A votre arrivée : Une coupe de champagne Mise en bouche : Toast de foie gras maison et sa gelée au vin chaud Entrée : Assortiment de fruits de mer Plat : Magret de canard Rossini Pommes duchesse Poêlée d'haricots plats Dessert : Entremet gourmand du Chef Tarif du menu : 80€ On vous attends nombreux et nombreuses pour passer une super soirée ! Réservation au 03 89 77 45 55

photo Atelier - Initiez-vous à la dégustation

Atelier - Initiez-vous à la dégustation

Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/03/2022 au 23/03/2022

Initiez-vous à la dégustation Guidé par un conseiller de Saint-Etienne, familiarisez-vous avec l'art de déguster les vins d'Alsace dans une ambiance décontractée. En 4 séances crescendo. les mercredis 2, 9, 16 et 23 mars 2022 Séance 1: Goûts et saveurs, principes généraux de la dégustation Séance 2: Les Arômes, Séance 3: Acides, sucres, alcool et tanins, Séance 4: Comment construire un commentaire de dégustation, autoévaluation Apprenez à formuler vos impressions, à identifier et caractériser les cépages alsaciens Nombre de places limité. Sur inscription uniquement.

photo Dégustation aux chandelles - domaine Baumann-Zirgel

Dégustation aux chandelles - domaine Baumann-Zirgel

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Mittelwihr 68630

Du 11/02/2022 au 14/02/2022

Venez prendre un apéritif avec votre Valentin ou Valentine à la lueur des chandelles! A l'occasion de la Saint Valentin, le domaine Baumann-Zirgel vous invite à une visite de cave avec dégustation gourmande de 4 accords mets et vins, dans une ambiance et un décors romantique et chaleureux. A la dégustation vous seront proposés: - Mini tarte flambée et son accompagnement de Crémant Rosé - Anguille fumée accompagnée de Riesling Mandelberg - Pain d'épice fait maison avec son foie gras accompagné de Pinot gris Schwenkel - Bouchée de crumble aux pommes et son accompagnement de Gewurztraminer Vendanges Tardives Réservation obligatoire.

photo Dégustation d'attribution des Sigilles

Dégustation d'attribution des Sigilles

Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 10/02/2022

Cette dégustation se déroulera sous la présidence du Chancelier-Receveur Jean-Paul Goulby. L'intérêt des maisons pour la catégorie "Terroir", laissant toujours le choix aux maisons du vignoble d'inscrire les vins en AOC Alsace revendiquant un terroir dans cette catégorie ou non, progresse encore avec près de 45% des vins candidats dans cette catégorie.  Cette catégorie permet de mettre davantage en avant l’identité des terroirs sur lesquels sont nés les vins présentés en permettant par la même occasion d’intégrer dans l’œnothèque de la Confrérie cette déclinaison grandissante de Vins d’Alsace de lieux privilégiés et de les distinguer comme tels, tout comme les grands noms de notre région. 

photo Théâtre Les 4 saisons d'Anjoutey

Théâtre Les 4 saisons d'Anjoutey

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Lauw 68290

Le 26/03/2022

Théâtre "Les 4 saisons d'Anjoutey" vous propose 4 représentations : « Pas de salade pour Vertuchou » de Benoît Fouchard d’après une idée de Gérard Bellot L’histoire de Vertuchou est contée par un narrateur qui se trompe tout le temps. Interviennent alors les différents acteurs de cette histoire. « Vive les vacances » de Jacqueline GREBAUT Ce sont les vacances, Cédric, Elodie et leurs 3 enfants, s’apprêtent à partir une semaine au bord de la mer. Il faut faire les valises, préparer les sandwichs pour la pause déjeuner, gérer les enfants et ce n’est pas peu dire. Sans oublier la mamie qui n’était pas prévue, mais qu’il faut désormais prendre en compte. « Bon réveillon Mademoiselle » adaptation de Lauri Willy Une aristocrate, fête, comme chaque année, la St Sylvestre. A sa table, il y a 4 chaises vides : celles de ces anciens amants hélas disparus. Le majordome assure le service du repas et doit, à chaque plat, servir des vins demandés par la demoiselle et trinquer avec elle en lieu et place des 4 convives absents. Bien qu'il sache où cela va le mener, il doit assurer la même procédure que l'an passé... Plus le repas avance et plus le majordome a des difficultés[...]

photo Salon des caves coopératives

Salon des caves coopératives

Vin - Oenologie, Foire - Salon, Repas - Dégustation

Hunawihr 68150

Du 19/03/2022 au 20/03/2022

La Cave coopérative de Hunawihr accueille d'autres caves coopératives de la France entière à l'occasion de ce salon. L'occasion pour vous de découvrir d'autres vins et appellations grâce aux dégustations gratuites sur place. Les Caves présentes sur place : -Cave La Vinsobraise (26) -Cave Les Vignerons de Tutiac (33) -Cave Les Marmandais (47) -Cave La Vigne Blanche (71) -Cave Le Cellier Tremoine (66) -Diois Salaisons (26) -Coopérative laitière de l'Ain (Comté et Morbier) (01)